Economie
Hier
Restaurants : plus de 4 900 établissements en difficulté depuis le début de l’année
La restauration française traverse une période particulièrement compliquée. Plus de 4 900 établissements ont fait l’objet d’une procédure de défaillance depuis le début de 2026, soit une hausse de 7% par rapport à la même période l’an dernier.
Société
Hier
Repas à 1 euro : pourquoi les restaurants universitaires sont débordés depuis la rentrée
Généralisé à tous les étudiants depuis mai, le repas à 1 euro rencontre un succès massif dans les Crous. À la rentrée, l'afflux met toutefois les restaurants universitaires et leurs personnels sous pression.